Un viño, un mundo

Fai uns días estiven catando un viño de uva Garnacha, galego, ourensan, de valdeorras,  concretamente das Bodegas Sampayolo, gustoume a idea de este productor, podese decir que é un elaborador artesan co uso das novas tecnoloxias, o viño en cuestión é "Garnacha Vella da Chaira do Ramiriño", realmente encantoume e recomendo o seu consumo, tratase dun viño elaborado con uvas de cepas vellas o que lle da unha impronta dende o meu punto de vista maravillosa, acudide a vosa vinoteca preferida e mercadeo.

Restaurante Caney - Pedro Lestón - Cocido Galego

Fai uns días fun almorzar con uns amigos a este restaurante, concretamente fomos tomar un cocido Galego, estamos na epoca, e sorprendeume, era a primeira vez que acudia a este establecemento e gustoume, Pedro Lestón Lestón o cociñeiro sorprendeume con un pincho de salmón con queixo fresco exquisito e logo o cocido co seu chourizo, cacheira, lacón touciño,garbanzos e grelos, realmente bo e digo esto por que non parece un lugar para disfrutar de dito manxar, senon para outro tipo de platos de elaboración mais complexa. Recomendo a visita a este lugar Restaurante Caney

Boas de novo, hoxe quero falar dun lugar,dunha casa, dun cocido, o de CASA PASTORIZA en Cuns - Coristanco, acompañado de viño do pais e de filloas a pedra exquisitas, so lle atopo un problema e é chegar ao sitio, deixovos o domicilio, Rueiro, 1 - Cuns - Coristanco os telefonos son 981734934 e 696944803, dende logo merece a pena achegarse hasta ali para degustar o cocido que esta de medo e sorprende por que parece que estivesemos en Lugo, degustando tan digno manxar.

En Seira, Rois, existe un pequeno Bar chamado "O´ PEMENTO", ao chegar parece que te atopas no campo de Golf cercano, pululan por ali moitos aficionados ao dito deporte, pero tratase dunha taberna das de antes adaptada aos novos tempos, podemos degustar un viño riberiro bastante aceptable ca etiqueta da casa, eso parece darlle certo cache, pero non esta mal, e despois tomar dende uns pementos hasta Xamón Asado, pasando por unha ensalada con tomates da propia horta, todo para picar, este verán estiven por ali un día e podo decir que me gustou, seguro que repito , de feito teño gañas de volver un día destes.

En Aldán al lado de Cangas hay un mesón O PAGANINI esta de coña, con unas zamburiñas riquisimas, buena bodega y podemos rematar con un churrasquito mixto que no es lo mejor de la casa pero pasa, buen precio y muy rico.

En Piñeiro carretera de Santiago a Ourense entrando en Lamela hay un desvío a la izquierda que pone Piñeiro Cira cogerlo y todo recto llegamos a una churraqueria de las de siempre pero con un churrasco que esta de miedo, acompañado de patatas, ensalada y vino con gaseosa sin limites todo, hasta fartar, finalizando con un café de pota con unas pinguiñas buenisimo. PARRILLADA A FONTE, solo fines de semana, festivos y vísperas de festivo. Ir con tiempo esta siempre a tope. Todo ello por unos 11 ò 12 euros cabeza.

En Santiago en la Zona Vieja en la Azabacheria un pequeño Restaurante con producto de muy buena calidad, recomendable sobretodo la cecina y unos calamares a la plancha y un buen surtido de carnes de ibérico que están muy buenas, precio razonable dependiendo de la bodega. El IACOBUS merece la pena probarlo.

BAR NEIRA-SOLLÁNS-TEO

Cerca de Santiago, camiño de Luou, atopase un cruce que vai cara a Cacheiras; a poucos metros está o Bar Neira.
Terraza con parra para o verán, bo trato co pan, empanada de xoubas, pulpo encebolado, tortilla ben feita, todo moi caseiro e bo prezo.
Rico, rico....

ALDAN - PONTEVEDRA

Fai moitos anos coñecín o Chiringuito de Aldán, o final do porto, onde parece que non hai nada, eilo. Xureliños, sardiñas e cachelos; que máis queres cando bate o mar frente a tí. Bonito Aldán.

MEAÑO - PONTEVEDRA

Na ruta dos muiños, en Lores, o muiño do Ferreiro. O entorno é de caer de cú, arrodeado de auga por todas partes, con fervenzas e todo. Prato estrela: ovos con broa ( pan de millo ) - ovos fritidos sobre un fondo de broa esmigallada. Polo demais, tortillas, pementos, embutidos, chourizo o inferno, etc. Para picoteo. Viño normal e un excepcional, teñen Goliardo, pero preparate a pagar case 30 € polo, seguramente, mellor tinto galego. Bo trato, anque deberían metelle presa a cociña.

"O PATATA" BAR NEGREIRA

Si andas por la zona vieja de Santiago y quieres tomar un vino en un lugar de los que quedan pocos, en la entrada de la Rua del Vilar, encontrarás el bar Negreira. " O Patata", tomarás un vino y de tapa una PATATA con todo su sabor. En el primer piso dispone de comedor para comer o cenar, estarás como en tu casa.

CATOIRA

En Catoira, tierra de vikingos y gaiteiros, merece la pena Taberna Vikinga. Puedes tomarte unos vinos y casi comerás con las tapas que gentilmente te cuasiobligan a comer. Si no estás saciado, animate con los chipirones encebollados, la croca, los pescados del día o ¡ huevos con zorza !. Los domingos, empanadas de primera. Carta de vinos justilla, pero con buenos ribeiros, de botella ( Pazo Lalón ) o de barril ( algo chispones ). Atiende una familia y tiene tiempo ( a veces ) para dar agradable conversación