Un Vino.. placer.. esa comida ... una receta... gastronomia... pasión... disfrute...una panzada...un lujo...locura...disfrute...no va más... galicia...banquete...chuletón..pulpo...marisco...ensalada...brasa...lumbre... arroz...jamón....queso...lomo...
martes, 30 de junio de 2009
ALDAN - PONTEVEDRA
Fai moitos anos coñecín o Chiringuito de Aldán, o final do porto, onde parece que non hai nada, eilo. Xureliños, sardiñas e cachelos; que máis queres cando bate o mar frente a tí. Bonito Aldán.
lunes, 29 de junio de 2009
MEAÑO - PONTEVEDRA
Na ruta dos muiños, en Lores, o muiño do Ferreiro. O entorno é de caer de cú, arrodeado de auga por todas partes, con fervenzas e todo. Prato estrela: ovos con broa ( pan de millo ) - ovos fritidos sobre un fondo de broa esmigallada. Polo demais, tortillas, pementos, embutidos, chourizo o inferno, etc. Para picoteo. Viño normal e un excepcional, teñen Goliardo, pero preparate a pagar case 30 € polo, seguramente, mellor tinto galego. Bo trato, anque deberían metelle presa a cociña.
martes, 23 de junio de 2009
"O PATATA" BAR NEGREIRA
Si andas por la zona vieja de Santiago y quieres tomar un vino en un lugar de los que quedan pocos, en la entrada de la Rua del Vilar, encontrarás el bar Negreira. " O Patata", tomarás un vino y de tapa una PATATA con todo su sabor. En el primer piso dispone de comedor para comer o cenar, estarás como en tu casa.
martes, 9 de junio de 2009
CATOIRA
En Catoira, tierra de vikingos y gaiteiros, merece la pena Taberna Vikinga. Puedes tomarte unos vinos y casi comerás con las tapas que gentilmente te cuasiobligan a comer. Si no estás saciado, animate con los chipirones encebollados, la croca, los pescados del día o ¡ huevos con zorza !. Los domingos, empanadas de primera. Carta de vinos justilla, pero con buenos ribeiros, de botella ( Pazo Lalón ) o de barril ( algo chispones ). Atiende una familia y tiene tiempo ( a veces ) para dar agradable conversación
CAPÓN
En la aldea de Santiso ( Castrofeito) a 3 km del aeropuerto direccion Curtis está CASA BAO. Allí se puede tomar un capón de corral bien hecho y unas xoubas de primero . Lugar tranquilo. Amplio. Puedes tomar un vino antes en Hotel Bello.
lunes, 8 de junio de 2009
PULPO EN PADRÓN
Donde tomar el pulpo en Padrón?? En el Bar Purgatorio tambien llamado "A de Nardo "en calle nova 13 os pondrán una ración de pulpo en condiciones con un par de tazas y en buena compañía de la familia propietaria. Eso se se llama hacer las cosas con cariño. También podeis meterle una tortilla, el acceso visual a la cocina es total. TASCA TÍPICA.
viernes, 5 de junio de 2009
Hace un par de meses hice una escapadita a Ribadeo, organizado por un nativo del lugar, nos comento de un sitio en un pequeño pueblo pesquero de la zona llamado RINLO, bonito por cierto, de un local el, BAR LA COFRADIA, según cuenta tienen excelente marisco a buen precio, aun no lo he probado , pero recomienda el arroz caldoso de marisco, siempre por encargo el telefono del lugar es 982123007
miércoles, 3 de junio de 2009
PULPO Ó ESPARABEL
El mejor pulpo a la semiparrilla que he probado es el A taberna do Ribeiro en la carretera da Santiago - A Estrada antes de llegar a la Ramallosa, en una curva donde indica hamburguesería Cactus, seguir los carteles que indican "taberna".
El menú es fijo ; pulpo y croca, con vino corriente y cafe salesa 25 € por cabeza.No chupitear.
Peculiar ´servicio, muy cercano al cliente, ; debes llamar antes de ir, tfno 981809190.
MÍTICO DE LA ZONA
El menú es fijo ; pulpo y croca, con vino corriente y cafe salesa 25 € por cabeza.No chupitear.
Peculiar ´servicio, muy cercano al cliente, ; debes llamar antes de ir, tfno 981809190.
MÍTICO DE LA ZONA
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