Un viño, un mundo

Fai uns días estiven catando un viño de uva Garnacha, galego, ourensan, de valdeorras,  concretamente das Bodegas Sampayolo, gustoume a idea de este productor, podese decir que é un elaborador artesan co uso das novas tecnoloxias, o viño en cuestión é "Garnacha Vella da Chaira do Ramiriño", realmente encantoume e recomendo o seu consumo, tratase dun viño elaborado con uvas de cepas vellas o que lle da unha impronta dende o meu punto de vista maravillosa, acudide a vosa vinoteca preferida e mercadeo.

Restaurante Caney - Pedro Lestón - Cocido Galego

Fai uns días fun almorzar con uns amigos a este restaurante, concretamente fomos tomar un cocido Galego, estamos na epoca, e sorprendeume, era a primeira vez que acudia a este establecemento e gustoume, Pedro Lestón Lestón o cociñeiro sorprendeume con un pincho de salmón con queixo fresco exquisito e logo o cocido co seu chourizo, cacheira, lacón touciño,garbanzos e grelos, realmente bo e digo esto por que non parece un lugar para disfrutar de dito manxar, senon para outro tipo de platos de elaboración mais complexa. Recomendo a visita a este lugar Restaurante Caney